Гречневый суп

Рецепт данного супа отлично подойдет для тех, кому необходимо быстро и полезно накормить своих домочадцев. Суп из гречневой крупы получается ароматным и вкусным. А продуктов нужно минимум: картошка, морковка, лучок, гречка, соль, специи по желанию.

Перебираем и хорошенько промываем крупу (хватит полстакана).

Крошим 2 небольшие луковицы.

Натираем на крупной терке 1-2 средние морковки.

Обжариваем лук и морковь на небольшом количестве растительного масла, добавляем приправы, если хотите.

Пока жарятся лучок и морковка, ставим на огонь кастрюлю с бульоном. Режем картофель (5-6 картофелин) на средние кусочки.

В кипящий бульон отправляем гречку, затем картошку. Добавляем морковно-луковую зажарку. Солим. Доводим до кипения и варим до готовности.
Подаем, посыпав супчик зеленью.
Быстро, сытно и полезно! Приятного аппетита.
Список похожих рецептов:
![]() |
+1↑ Голосов: 1 |
|
|
|
|
|