Ну, вот завтра уже праздник наших защитников - мужчин! Прекрасный повод еще раз напомнить им о нашей любви. Для этого подойдет вот такой красивый и вкусный завтрак!
Для такой яичницы нам требуется (на 4 порции):
4 яйца,
4 сосиски,
8 зубочисток,
немного зелени,
и масло для жарки.
Берем сосиски и разрезаем их пополам, но не до конца. Примерно оставляем 2 см. Таким образом, получается буква "Л".
Затем приступаем к формированию сердечек из них. Отводим назад, полученные полоски. Только осторожно! И тут же скрепляем зубочисткой (полоску-неразрезанный кусочек-полоску). Второй зубочисткой скрепляем кончики разрезанных полосок. В результате получаем - сердечки. Длинные сосиски лучше себя "ведут" в приготовлении. Не рвутся, когда вы моделируете из них сердце.
На сковородку наливаем масло и перемешаем туда наши сердечки. Обжариваем с обеих сторон. Пока жарятся, взбейте яйца (но тут кто как любит, можно целое яйцо разбить в серединку) и посолите.
Как перевнули наши сердечки, влейте по одной столовой ложке в серединку каждого сердца. Как дно схватится, можно заполнять серединку дальше.
Накрываем крышкой и ждем готовности.В это время порежьте мелко зелень, для украшения. Как будет готовно, посыпьте зеленью.
Я про зелёные ментоловые края у зубочисток 
