Картофельно-капустная запеканка в мультиварке

Мультиварка выручает по утрам не только с овсяной кашей. Приготовленные заранее тушеные овощи и вареная картошка пригодятся для создания варианта сытного завтрака — картофельно-капустной запеканки. Мультиварка помогает не беспокоиться о готовке, а спокойно заниматься своими делами. Главное не забыть сложить все ингредиенты и выставить нужный режим. После несколько месяцев использования мой скептический настрой в отношении этой техники сменился полным одобрением — мультиварке на моей кухне быть. Она ускоряет и упрощает готовку, а вкус блюд от поддержания постоянной температуры только улучшается.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отварной картофель

Капуста брокколи

Морковь

Лук

Яйца

Молоко или сливки

Соль, специи, растительное масло и немного сливочного для смазки чаши

Почистить лук, морковь и мелко нарезать вместе с капустой. Слегка припустить овощи на растительном масле. Посолить и добавить специи во время этого процесса. Чашу смазать кусочком сливочного масла. Почистить отварной картофель и нарезать кружочками. Выложить кусочки одним слоем на дно формы. Сверху разложить слой овощей. Взболтать яйца и развести их молоком. Посолить. Залить эту смесь в чашу мультиварки. Закрыть крышку и включить на полчаса режим «Запеканка».