Курочка на бутылке

Курицу в моей семье очень любят, неважно, что, главное, чтобы из курицы было приготовлено. Еще перед пасхой пошли мы в один из магазинов, захотелось нам купить курочку гриль, но как всегда перед праздниками с прилавков все сметают, поэтому нашим мечтам было не суждено сбыться. В итоге мы купили сырую трёхкилограммовую бройлерную курицу и решили из нее приготовить такое блюдо, как «Курица на бутылке». Я вообще-то считаю, что насаживать ее на бутылку, хоть и не живую – это просто извращение над бедным животным, поэтому предоставила готовить это блюдо своему мужу, что он и сделал с превеликим удовольствием. Так как стеклянной бутылки в доме не нашлось, пришлось покупать в магазине пиво, которое мной и было благополучно вылито в унитаз))) От мужа получила морально, но от этой пакости получила огромное удовлетворение.

Итак, кладем курицу в большую миску до полного разморожения,

после чего обмазываем ее со всех сторон солью

и чесноком

и ставим на полчаса для пропитки в сторону. После этого насаживаем ее на бутылку с водой

и обмазываем майонезом.

Сверху посыпаем приправками

и ставим в духовку на час-полтора,

пока курочка не покроется золотистой корочкой.

Далее достаем подрумяненную курочку , вынимаем бутылку

и наламываем на кусочки.

Вот и все! Кушайте и наслаждайтесь!

Список похожих рецептов:

• Курица с овощами
• Курица «Вкуснятина»
• Курица в меду