Пирожное картошка

На днях посетили мы всем семейством одну детскую кафешку. И там я увидела пирожное картошку. Эх, и потекли же у нас у всех слюни. И я пообещала своим домочадцам, что сделаю целую кучу таких вкусняшек, как только мы придем домой. Конечно же, дома меня закрутил водоворот всяких нужных дел и сделала я обещанное только спустя пару дней. Раньше я частенько баловала дочку таким пирожным, но за год растеряла все свои навыки и решила обратиться к своей записной книжечке, в которой еще в пору юности записывала все самое интересное и вкусное. Нашла рецепт картошечки и вот оно, чудо кулинарного искусства!

Итак, для начала растопим небольшой кусочек сливочного масла,

добавим к нему молоко

и сахар.

Не доводим до кипения. В миске размешиваем упаковку сухарей и какао.

Вливаем теплую смесь в сухари и снова перемешиваем.

Ждем, пока сухари немного набухнут,

а заодно и тесто остынет, и лепим нашу картошку. На каждом пирожном делаем две глубокие вмятины

и ставим в холодильник. В это время взбиваем две столовые ложки сметаны

с сахаром

и заполняем наши углубления.

Снова ставим в холодильник на минут 20. Получается дешево и сердито! Всем приятного аппетита!

Список похожих рецептов:

• Картошка тушенная с белыми грибами.
• Куриная печень жаренная на картошке.
• Конверты из лаваша закусочные