Овсяный пирог с яблоками

Пришло время сладкого! Сегодня у нас очень вкусный овсяный пирог с яблоками, то есть сытное и полезное чаепитие. А может даже и ужин, а кто сказал, что пирогом нельзя наесться? love Очень даже можно. Давайте поскорее уже узнаем рецепт пирога. Для начала определимся с ингредиентами для него:

1 стакан кефира

3 яйца

¾ стакана сахара

Пшеничная и кукурузная мука (в соотношении 1 к 1)

2 яблока

½ стакана овсяных хлопьев

Сода

Я нарочно не написала, сколько нужно грамм муки, поскольку это будет зависеть от консистенции теста. hoho Приступим к технологическому процессу. Взбиваем яйца с сахаром, в кефире гасим соду и соединяем всё вместе. Всыпаем овсяные хлопья (1/4 стакана) и просеиваем муку – сначала кукурузную, а потом пшеничную, замешиваем. Консистенция должна быть, как у сметаны 15-20% жирности

Готовим противень: дно смазываем маслом, высыпаем оставшиеся хлопья, а на них распределяем кусочки, заранее порезанных яблок

Сверху присыпаем немного муки и выливаем наше тесто

Ставим в духовку на 25-35 минут при температуре 180-200 градусов. Когда пирог приготовится выкладываем его на блюдо перевёрнутым, для того, чтобы овсяные хлопья украшали наш пирог. Приятного чаепития!