Шаурма домашняя

Муж в студенческие годы частенько увлекался этой уличной гадостью. Решила его окунуть во вкусовые воспоминания, но с пользой, как для души, так и для организма

Понадобится: мясо свиное либо куриное

картофель

грибы

майонез

морковка корейская(по желанию)

кетчуп(по желанию)

огурцы соленые

лаваш листовой

Тра-ля-ля! Приступаем. Мяско у меня было с прослоечками тонюсенькими сала, и я его готовила на антипригарке без масла. Нарезала соломкой и обжарила.

Пока оно доходило до румяной корочки, я готовила картофель. Очистила, промыла и тоже превратила в соломку.

Раньше готовила шаурму, но при этом все ингредиенты подготавливала отдельно, слишком кропотно и долго. Теперь все вместе-результат абсолютно идентичен.

Доводим до состояния полу готовности и добавляю рубленные пластинками грибы.

Накрываю крышкой и еще минут 10-15, пару раз перемешав. Чтоб грибы были не совсем прям готовые-готовые. Солим, перчим немного. Выключаем, закрываем крышкой и даем медленно остыть. Вот такой румяненький вариантик получится

Нарезаем огурчики тоненькой соломкой

Расстилаем лаваш и место для начинки "метим" майонезом.

Раскладываем огурчики

Выкладываем начинку, сверху опять огурчики и опять майонез

Начинаем заворачивать. Чтоб ничего не вылазило во время поедания, оставляйте хорошие запасы для заворачивания лаваша.

Вот и все. Майонез можно использовать тоже домашнего приготовления. Процес совсем не хитрый. Кушайте на здоровье!

Список похожих рецептов:

• Салат Обжорка. Рецепт.
• Лаваш с куриной начинкой
• Пицца "Зимняя"