Вермишель с лесными грибами.

Очень простое, но вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Мои "молоді біли" закончились (читать http://dadaeda.ru/blogs/derevleva/kartoshka-tushenaja-s-belymi-gribami.html) поэтому пришлось идти на рынок и покупать ниточку грибочков. Для этого блюда совершенно необязательно брать отборные, вполне сойдут и кусочки польских, и маленькие лисички. Так, по порядку, для того, чтобы начать приготовление, нужно предварительно замочить приобретенные грибы в воде часиков на 10-ть. Ну, проще говоря до утра, а проснувшись пораньше вы сможете побаловать своих вкусным завтраком, но об этом далее.

Так, замочили, уснули, проснулись - пошли на кухню. Взяли упаковку вермишели, и отмерив половину, отварили до готовности.

Далее чистим головку репчатого лука и кладем на сковородку, в которой уже плещется нагретое растительное масло. Обжариваем минуты три и добавляем порезанные грибы.

Внимание, воду в которой провели ночь грибы никуда не выливаем, она нам пригодится.

Через 7-10 минуток, после того, как мы соединили лук и грибы, выключаем конфорку.

И переходим к соскучившейся по нам вермишели, попутно заглянув в шкаф, чтобы взять куркуму. Не жалея посыпаем вермишель этой специей, придавая ей симпатичности и яркости. И туда же отправляем содержимое сковороды.