Виноградный сок без консервации.

Летом, когда достаточно фрукты, как-то и не думается, что зимой захочется хоть чего-то из этого... Вот решила ку-да пристроить виноград в простонародье "тысячник". Вино мы не употребляем, потому сок самый оптимальный вариант. Но варки, закатывания в банки-не фанат я этого. Мой вариант доступней и легче.

Понадобится: виноград

соковыжималка

пластиковые бутылки

морозильная камера

Виноград я даже не отделяла от грозди. Он такой мелки, что у меня полдня прошло бы в процессе разделения.

Пропустила все через соковыжималку

У меня электрическая и достаточно мощная соковыжималка, потому хорошо отделила все лишнее joke

Потом сок разлила по пластиковым бутылкам

И отправила в морозилку. Сок получается очень концентрированным. Потом, посреди зимы, достаете литр такого сока, размораживаете, доливаете 2 литра воды, сахар по вкусу, доводите до кипения и все. Готово. По квартире аромат лета, на душе привкус свежего винограда.

Приятного!!

Список похожих рецептов: