Блины на кефире

Мне и моей семье очень нравятся эти блины своей мягкостью.

Ингредиенты :

кефир -500мл.;

яйцо куриное - 3 шт.;

молово -500г

мука пшеничная - 1-2ст(сыплю муку постепенно)

сахар - 2 ст. ложки;

соль - 0,5ч.л.;

сода - 1ч.л.;

масло растительное - 2 ст.ложек.

Приготовление:

Разбить в миску 3 яйца и хорошо взбить.

Добавить кефир, сахар, соль и взбить.

Добавить просеянную муку постепенно. Замесить ложкой тесто. Оно получится как на густые оладьи.

Затем добавить 1 ч. ложку соды без горки.

Молоко поставить на плиту. Как только молоко закипи , надо постепенно вливать в массу.

Дальше нужно добавить растительное масло.

Оставить тесто на 20-30 минут.

Печь блины на большом огне на хорошо разогретой сковородке.

Приятного аппетита!

Список похожих рецептов:

• Блинчики вкусные. В праздничном варианте - с красной икрой.
• Блины на кипятке.
• Самые лучшие блины