Куриные "кармашки"

Здравствуйте уважаемые поварята, поварихи и повары!

Давненько я не развлекался на кухне, всё походы, да походы, но вот, вернулся. Сейчас будем готовить куриные "кармашки из куриной грудки", всё очень просто, быстро, а главное - вкусно! На семействе испытывал!

Тут нужно не шибко много продуктов, так, что бог на душу положит, но грУди нужны обязательно!

Ну...., в руках подержать

Ингредиенты:

Итак, приступим, нужна куриная грудь, поскольку у меня всего четверо дома осталось, естественно нам понадобятся четыре груди.

Помимо прочего, подготовим ветчину с сыром, ветчину режем очень тоненько, а вот сыр брусочками, примерно 1см.х1см. Я точно не помню какой сыр был у меня, помню, что мягкий.

Я же говорил уже, пива на кухне много не бывает!

Получилось как-то так.

Теперь берём в руку одну грудь, во вторую - другую и начинаем....тааак, что-то меня не туда понесло

Так вот, берём одну грудь, берём ножик, делаем острым ножичком разрез, желательно не прорезать грудь и делать надрез с "торца". Натираем грудь солью и перцем как изнутри, так и снаружи.

В ветчину заворачиваем сыр.

Теперь берём полученный кармашек и запихиваем туда рулет из ветчины с сыром, уж сколько влезет, остальное место заполняем просто брусочками сыра.

Дальше есть несколько вариантов, можно затолкать просто в духовку на противень или другую посуду, я пошёл по более простому пути, дабы не мыть особо духовку и противень, взял фольгу, сделал из неё лодочки и положил туда кармашки

Кармашки могут оказаться суховаты, предпринял противодействующие шаги, нарезал тоненько сало и положил сверху грудок.

Практически всё! Раскочегариваем духовку до 200-т градусов и забрасываем в духовку наши "кармашки!

Пьём пиво Без пива ничего не получится, ибо фантазии не будет. А так, с пивом, фантазия разыгрывается, представляем себе, какими ароматными и вкусными будут кармашки, а сверху шкварочки обалденные...короче, реагируем на запах, как только пошёл обалденный запах, можно выключать, курица не любит долгой готовки.

Вот что мы имеем на выходе!

Получилось обалденно вкусно и ароматно!

Что я могу сказать....потреблять лучше всего без всякого гарнира, но с хорошим винцом, это очень вкусно!

А вот вам, напоследок, свеженькое фото вечернего Байкала!

Приятного аппетита!

Юрий.

Список похожих рецептов:

• Куриные грудки с шампиньонами
• Куриные бедра, завернутые в тесто
• куриное филе с красным болгарским перцем и луком