Сладкие фруктовые лепешки

Достаточно быстрые, вкусные и полезные сладости для малявок. Конечно, если использовать натуральные продукты.

Понадобится: яйца куриные

сахар

жир животный

фрукты

мука

разрыхлитель

Яйца взбиваем с сахаром(2 яйца+стакан сахара)

Добавляем размягченный животный жир(можно масло крестьянское)

Перемешиваем до однородности. Добавляем рубленные фрукты. Я отдала, в этот раз, предпочтение яблочкам

Перемешиваем, добавляем муку и разрыхлитель

Перемешиваем еще разочек, хорошенько

Подготавливаем лист, устилаем пергаментной бумагой и ложкой выкладываем лепешки

Отправляем в разогретую духовку, минут на 20-30 при температуре 200 градусов. Выпекаются достаточно быстро и получается что-то по типу песочного печенья, но с фруктами, то есть не сухое песочное, а с сочной фруктовой изюминкой. Моему малявке ну очень нравится.