Блинчики для Мальвины

Что-то очень давно меня здесь не было. Но пришлось решать некоторые проблемы, поэтому извините. Но я вернулась полная сил и в запасе у меня огромное количество интересных рецептов.

Итак, первый, который очень яркий и безумно вкусный. Подходит тем детям, которых постоянно нужно упрашивать взять хоть кусочек. У меня в семье, конечно же такой проблемы нет, но я подумала, что всем будет интересно узнать, как же заставить ребенка кушать то, что вам нужно.

Блинчики для Мальвины называются из-за их ярко-синего цвета. Он-то и должен привлечь внимание ребенка.

Для их приготовления я обычно беру в холодильнике скисшее молоко(около литра, можно и чуть меньше). Муж постоянно ругается на меня из-за того, что я не выливаю прокисшее молоко в туалет, но поверьте, из свежего они не будут такими вкусными и пышными, поэтому, если у вас такого молока нет, лучше оставьте его на день на подоконнике, чтобы оно прокисло. Кефир использовать я также не рекомендую.

Выливаем молоко в кастрюлю или другую большую емкость.

Добавляем туда сахар,

мед(две столовые ложки)

и немного корицы.

Яйца здесь не нужны. Для того, чтобы блинчики получились оригинальными и яркими я добавила пищевой краситель синего цвета.

После этого все тщательно перемешиваем

и вливаем в полученную массу соду,гашенную уксусом.

После этого снова взбиваем венчиком(не стоит использовать миксер, иначе они не будут такими, какими должны быть). Добавляем муку

до нужной нам консистенции, похожей на густую сметану.

Прокаливаем сковородку, наливаем немного подсолнечного масла и жарим наши блинчики.

При этом не забывайте, что одна столовая ложка - это один блинчик!

Получается очень красиво и не менее вкусно.

Всем приятного аппетита!

Список похожих рецептов:

• Блинчики из риса и рыбы
• Блины на кипятке.
• Простые тыквенные блинчики