Хворост

Любимый с детства запах выпечки всегда манил бежать скорее домой. Ура, мама снова приготовила что-то вкусное! Ура, ура, ура! Вот и выросли мы, теперь наши детки бегут домой с такими же криками, ожидая сдобной вкусной выпечки. Сегодня я решила побаловать своих и приготовить хворост. Необходимые ингредиенты:

- мука – 1 кг,

- соль – на вкус,

- растительное масло – пол стакана,

- кефир – пол стакана,

- 4 яйца.

Сначала замешиваем тесто, добавляя в муку яйца, кефир и растительное масло постепенно. Если мало жидкости, можно еще добавить кефира. Далее вымешиваем плотное и в то же время мягкое тесто.

Отрезаем кусочек и раскатываем. Нарезаем полосы, а в каждой полоске делаем надрез в середине.

Теперь заворачиваем один конец внутрь надреза. И обжариваем с двух сторон.

Когда весь хворост готов, его можно посыпать сахарной пудрой или как сделала я, перемешать с выдавленным чесноком. А что очень даже вкусно. Чего и вам желаю!

Список похожих рецептов: