Картошка, тушенная с лисичками

Если вы никогда не ели картошку с лисичками, то вам обязательно нужно приготовить это обалденное блюдо, так как вкус у него просто восхитительный.

Совсем недавно мы отмечали год со дня моей свадьбы. Друзья должны были прийти только близкие, поэтому хотелось приготовить что-либо сытное и вкусное на скромный ужин, чтобы под винцо, да под водочку хорошо пошло. Выбор пал на картошку. Но так как гости сообщили о своем визите внезапно, а мяса для жарки мы не закупили, то пришлось доставать из закромов лисички и готовить именно их с нашей картошечкой.

Итак, берем лисички и высыпаем их в кастрюльку с кипящей водой.

Так как я морожу уже отваренные грибы, то варим их недолго, если же вы добавляете свежие, то вам придется уделить готовке времени немного больше. Далее чистим и трем на крупной терке морковь и добавляем ее в воду к нашим грибочкам.