Салат с грибами под майонезом

Старая сказка на новый лад, а точнее с новой обложкой. Старый проверенный рецепт сытного майонезного салата, но только в интересном оформлении. Мне понравились елки из укропа и грибы из грибов)) Вроде бы ничего сложного, а получается забавно. Глядя на такую полянку, едоки сразу настраиваются на грибное содержимое. Облегчить тяжелую майонезную «артиллерию» можно, если приготовить майонез самим, да к тому же разбавив его на половину сметаной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Грибы

Луку

Яйца

Сыр

Майонез

Укроп

Растительное масло

Грибы порезать на пластинки вдоль и вместе с луком обжарить на растительном масле. Выложить в салатник. Несколько самых красивых пластинок отложить для украшения.

Отварить яйца. Из одного выложить желток и отложить для украшения. Остальные на мелкой терке потереть поверх грибов. Смазать этот слой майонезом.

Натереть сыр на мелкой терке и выложить поверх майонеза. Сверху смазать майонезом.

Потереть желток в виде полянки, расставить укропные «елки» и разложить «грибы».