Салат с сельдереем

Весна у нас еще такая юная, трепетная и неприметная, что надо нам всем ей помогать. Чтобы она набралась сил, окрепла и быстрее зазеленела, а то пока одна серость в природе. Я вот сегодня ей в подмогу сделала салат красивого весеннего цвета. А то солнышко сегодня и не показывалось, так пусть хоть лимон светит.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель

Сельдерей

Лимон

Соль, сахар, черный перец

Растительное масло

Отварить картофель «в мундире». Остудить и порезать кубиками. Нарезать мелко сельдерей и добавить к картошке. Для заправки соединить цедру лимона, сок лимона, соль, сахар, черный перец и растительное масло. Полить заправкой салат и хорошо размешать.