Пицца
+2 1 комментарий

Это пицца по рецепту моей мамы, которая печет торты, но совершенно не дружит с дрожжевым тестом. В ее арсенале только два рецепта дрожжевой выпечки – вот эти
Рис с цветной капустой
0 2 комментария

Удивительная крупа – рис. Для меня самым замечательным в ней свойством является то, что она легко впитывает запахи и вкусы, готовящихся с ней продуктов. Рис не соблюдает нейтралитет,...
Пирожное «Картошка»
+1 Нет комментариев

Это пирожное – хит советской кулинарной эпохи. Оно было обязательным элементом не слишком богатого ассортимента тогдашних кондитерских. А все потому, что делали его из отходов. Нет не...
Томатный суп-пюре с цветной капустой
0 Нет комментариев

Один из многочисленных летних легких видов супов. Спасительный вариант обеда во время нестерпимой жары. Когда душа уже просит супчика, а на тарелку с горячей наваристой жидкостью...
Салат «Нежинские огурцы»
0 Нет комментариев

Классика закруточного жанра. Этот рецепт значится в хрестоматии консервирования – в книге Кравцова «Домашнее консервирование и хранение пищевых продуктов». Изданная еще в 50-х годах...
Рагу овощное с огурцами
0 Нет комментариев


Не в традициях русской кухни подвергать огурцы термической обработке – обычно их не жарят и не варят. Разве, что в рассольник кладут вареные соленые огурцы. Другое дело азиаты...
Страницы: 125 126 127 128 129 130 131 132